Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Делаем сами»
Вы хотите запомнить сайт «Делаем сами»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Новые статьи
Тайны царского проекта Гагры (Гагра)

Тайны царского проекта Гагры (Гагра)

Тайны царского проекта Гагры (Гагра) Великолепные пальмы и другая буйная южная растительность привлекает туристов в Абхазию со всего мира по сей день. В на

20 июн, 20:01
0 0
Шоколадное печенье к чаю на скорую руку

Шоколадное печенье к чаю на скорую руку

Шоколадно-малиновое печенье, которое покорит вас своим вкусом. Такое печенье готовится легко и просто, а получается очень вкусным. Это печенье к чаю для нас

20 июн, 17:32
0 0
26 полезных хитростей при приготовлении рыбы

26 полезных хитростей при приготовлении рыбы

26 полезных хитростей при приготовлении рыбы 1. Перед обработкой рыбы, поместите ее в посуду с водой, если рыба тонет она свежая, если нет, то откажитесь о

20 июн, 16:22
0 0
Читать

Уникальный рецепт из Белоруссии — Халявка! Всю зиму кормит…

развернуть

Хочу поделиться с вами,мои дорогие,уникальным рецептом! Называется сей продукт- Халявка. Рецепт подарила мне мама моей подруги- сама она была родом из Белоруссии,готовила тАк,что до сих пор помним,а ее уже давно нет с нами. Вот уже 20 лет я ежегодно готовлю только эту заготовку. Бывает,

пробую новые рецепты,но халявка всегда!

Это 1 порция на 3 килограмма помидоров

Сам рецепт:

  • 3 кг помидоров
  • 1 кг моркови
  • 1 кг лука
  • 1 кг болгарского перца
  • 300 гр раст. масла
  • 100 гр соли
  • 300 гр сахара
  • 200 гр уксуса 9%

Уникальный рецепт из Белоруссии — Халявка! Всю зиму кормит...
2. Продуктов идет минимум и все они простые. Помидоры,лук,морковь и болгарский перец- рецептуру укажу в конце.
3. Все моем и чистим.
4. Вот тут то я рецепт " усовершенствовала":) Тамара Иосифовна все резала вручную…а я достаю кухонный комбайн(слава тому,кто его придумал!) и за 20 минут перемалываю морковь,лук и перец.
5. Только помидоры я режу ломтиками,потом объясню почему;) Можно пропустить помидоры через мясорубку- тоже хорошо получается,лучше помидоры ошпарить и почистить,но у меня что-то давление зашкаливает- не стала морочиться(просто потом "иголки" шкурок вылавливать придется…)
6. Итак,морковь! Натирается за 5 минут ;)
7. Меняем насадку…
8.Перец готов!
9. Лук готов! Лук всегда делаем в последнюю очередь и сразу моем комбайн.Уникальный рецепт из Белоруссии — Халявка! Всю зиму кормит...
10. В кастрюлю- у меня специально для халявки — здоровенная;) Наливаем масло,кидаем соль-сахар-уксус и овощи.
11.Вот уже и закипело и посуда помыта! Делаем огонь потише,ставим таймер на 25 минут.
12. Начинаем мыть банки,не забывая помешивать халявку,чтоб не пригорела. Я всегда мою банки с содой и ополаскиваю кипятком.
13.Готовим место для дополнительной стерилизации ;)
14.Время пролетело быстро(я успела и Страну заглянуть) халавка готова! Банки- готовы! Полотенца,половник- готовы! Начинаем!!!
15.Раскладываем по банкам,не забываем и жидкость подливать.
16.Ну вот все и готово! Ждем пока остынет- это где-то сутки. Хранится в шкафу.

Как закипит варить 25 минут. Разложить в банки,закатать.

В чем уникальность халавки? Первое,конечно,простота приготовления! Второе,вкууусно! Третье и самое главное,я использую халявку везде! Добавляю в щи и пицу,делаю с ней рыбу под маринадом и мясо,поэтому и помидоры режу дольками- их тогда "видно". А еще она прекрасно хранится в шкафу. Получается одно блюдо нас весь год кормит.


Источник →

Ключевые слова: КУЛИНАРИЯ, Полотенца
Опубликовано 05.06.2018 в 05:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Šeri Sheri (Šheri)
Šeri Sheri (Šheri) 5 июня, в 07:40 Почему из Белоруссии???  Рецепт стар , как мир... Раньше готовила ..., но уксуса  добавляла меньше. Не стерилизовала и хранится хорошо. Но уже давно никто в моей семье  не ест  такого рода заготовки.. 
Текст скрыт развернуть
3
Вла Димиръ
Вла Димиръ Šeri Sheri (Šheri) 5 июня, в 11:30 Так это рецепт одного из видов лечо, мы тоже так делаем, причём тут Белоруссия? Текст скрыт развернуть
0
SUROVA NINA
SUROVA NINA 5 июня, в 14:59 Для меня это "рецепт из СССР", не из Белоруссии. Текст скрыт развернуть
2
Владимир Сушков
Владимир Сушков 8 июня, в 15:34 А соли не многовато? Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 4
Чудесное превращение... Ремо…

Чудесное превращение... Ремонт в хрущевке

1 май, 07:01
+394 7
Дачные идеи для двора, как у…

Дачные идеи для двора, как украсить двор

26 май, 09:01
+335 0
Идеи, которые сделают ваш до…

Идеи, которые сделают ваш дом уникальным

7 апр, 05:02
+323 1
Супер-идея выращивания огурц…

Супер-идея выращивания огурцов в бочке!

17 мар, 09:01
+285 28
Отремонтировали балкон своими руками

Отремонтировали балкон своими руками

16 май, 09:01
+278 3
Очень мягкое мясо на шашлыки

Очень мягкое мясо на шашлыки

5 апр, 09:01
+277 14
Как спаять провода без паяльника?

Как спаять провода без паяльника?

8 май, 09:01
+273 1
17 невероятно полезных бытов…

17 невероятно полезных бытовых хитростей, которые сделают жизнь проще... Беру на заметку!

18 май, 07:01
+269 5
Помидоры на зиму

Помидоры на зиму

2 июн, 07:01
+252 2
Знаменитый крем против морщи…

Знаменитый крем против морщин, который за неделю разгладит самую плохую кожу!

22 мар, 12:01
+224 14
Идея для выращивания огурцов

Идея для выращивания огурцов

1 апр, 09:01
+212 0
Свекла по-корейски - закуска…

Свекла по-корейски - закуска вне конкуренции!

17 май, 09:01
+205 0
РЕЦЕПТ МОЛОДОСТИ  Не "выкиды…

РЕЦЕПТ МОЛОДОСТИ Не "выкидывайте" деньги на салоны красоты!

2 май, 05:00
+201 0
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПВХ ТРУБ

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПВХ ТРУБ

21 мар, 05:01
+191 0
Древний домашний рецепт сиро…

Древний домашний рецепт сиропа, который удаляет мокроту из легких и излечивает от кашля

15 июн, 05:01
+188 0
Как самому определить качест…

Как самому определить качество сливочного масла

28 мар, 12:00
+185 6
Оригинальные книжные шкафы с…

Оригинальные книжные шкафы своими руками!

17 июн, 09:02
+177 4
МАЛЕНЬКАЯ ХИТРОСТЬ: ЧТОБЫ ЦВ…

МАЛЕНЬКАЯ ХИТРОСТЬ: ЧТОБЫ ЦВЕТЫ В ДОМЕ ЦВЕЛИ ПЫШНО И ДОЛГО

8 июн, 05:01
+174 0
КАК УМЕСТИТЬ ВСЕ НА 5,5 СОТК…

КАК УМЕСТИТЬ ВСЕ НА 5,5 СОТКАХ - ЛЮБУЕМСЯ И БЕРЁМ НА ЗАМЕТКУ

3 май, 07:02
+171 0
Домашний майонез всего за 30 секунд

Домашний майонез всего за 30 секунд

10 апр, 09:01
+160 2

Люди

16078 пользователям нравится сайт elaemsami.ru

Последние комментарии

Андрей Пв
Андрей Пв
Диана Ярыга