Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Делаем сами»
Вы хотите запомнить сайт «Делаем сами»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Новые статьи
Строительство теплиц из труб своими руками

Строительство теплиц из труб своими руками

Одним из самых популярных и распространенных типов современных теплиц являются теплицы из труб ПВХ или профильной трубы. Даже школьник сможет соорудить самостоя

Полина 23 авг, 18:01
+17 0
Что делать, если волосы электризуются

Что делать, если волосы электризуются

Многим знакома ситуация, когда волосы электризуются, не хотят укладываться в прическу и торчат в разные стороны. Вот несколько советов, которые помогут избе

Ксения Николаева 23 авг, 18:01
+4 0
Как сделать ступку из природного камня

Как сделать ступку из природного камня

Polina 23 авг, 18:01
+13 0
Читать

Очень мягкое мясо на шашлыки

развернуть

3 способа:

1. Рецепт весьма прост- на 2 кг мяса - 1 большой киви или 2 маленьких.Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом,а твёрдые киви режем на мелкие кусочки тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук-как обычно любите.мясо всегда становилось мягким всего за полчаса!!!



2. Гранат 2 шт(желательно не гранатовый сок а именно гранат) либо стакан сока, 2/3 стакана сухого красного вина (примерно 150 мг), лук (много) - это примерно на 4 кг мяса. Сразу соль не добавляем, т.к. мясо сок даст, а надо этот сок сохранить. Оставляем часов на 10-12 (я оставляла на ночь, но если мясо простоит дольше - ничего страшного), примерно часа за 1,5 до того как будете жарить - добавляете соль, перемешиваете. И еще один "секрет" когда начинаешь "жарить" мясо... сначала мяско на шампуре (или на сетке) запечатать огнем, т.е. на открытом огне немного подержать, буквально несколько секунд. Мясо моментально покрывается корочкой и сок остается внутри. А потом уже делать шашлык как обычно.

3. Залейте мясо сильно газированной минеральной водой и под гнет на 2 часа, затем слейте остатки минералки добавляем все специи и перемешиваем с майонезом или сметаной кому-что нравится и оставляем минут на 10-15 и жарим. любое жесткое мясо будет мягким.

Очень мягкое мясо на шашлыки


Источник →

Ключевые слова: полезные советы
Опубликовала Olga Olgina , 25.07.2017 в 12:02

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Комментарий удалён.
Комментарий удалён.
Комментарий удалён.
Комментарий удалён.
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 4
Картон и вилка вместо ткацко…

Картон и вилка вместо ткацкого станка.

14 авг, 06:02
+489 9
Чудесное превращение... Ремо…

Чудесное превращение... Ремонт в хрущевке

11 авг, 12:01
+370 22
Бутылочный сад. Интересная идея.

Бутылочный сад. Интересная идея.

11 июл, 12:01
+304 6
Идеи, которые сделают ваш до…

Идеи, которые сделают ваш дом уникальным

15 июл, 18:01
+287 2
Супер-идея выращивания огурц…

Супер-идея выращивания огурцов в бочке!

4 авг, 06:01
+269 86
Очень мягкое мясо на шашлыки

Очень мягкое мясо на шашлыки

25 июл, 12:02
+263 4
Как спаять провода без паяльника?

Как спаять провода без паяльника?

14 июл, 19:09
+259 12
17 невероятно полезных бытов…

17 невероятно полезных бытовых хитростей, которые сделают жизнь проще... Беру на заметку!

7 авг, 12:02
+196 3
Идея для выращивания огурцов

Идея для выращивания огурцов

17 июл, 12:01
+189 0
РЕЦЕПТ МОЛОДОСТИ  Не "выкиды…

РЕЦЕПТ МОЛОДОСТИ Не "выкидывайте" деньги на салоны красоты!

13 авг, 12:01
+182 1
Как самому определить качест…

Как самому определить качество сливочного масла

28 июл, 12:02
+177 20
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПВХ ТРУБ

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПВХ ТРУБ

6 авг, 07:02
+176 1
Древний домашний рецепт сиро…

Древний домашний рецепт сиропа, который удаляет мокроту из легких и излечивает от кашля

23 авг, 12:02
+176 6
Пригодится!

Пригодится!

28 июл, 18:01
+160 4
МАЛЕНЬКАЯ ХИТРОСТЬ: ЧТОБЫ ЦВ…

МАЛЕНЬКАЯ ХИТРОСТЬ: ЧТОБЫ ЦВЕТЫ В ДОМЕ ЦВЕЛИ ПЫШНО И ДОЛГО

22 авг, 12:02
+154 8
ХОТИТЕ ПОЛУЧАТЬ ПО 2 ВЕДРА Т…

ХОТИТЕ ПОЛУЧАТЬ ПО 2 ВЕДРА ТОМАТОВ С КУСТА?

23 авг, 12:02
+148 5
Домашний майонез всего за 30 секунд

Домашний майонез всего за 30 секунд

15 июл, 18:01
+147 1
Полив смородины кипятком

Полив смородины кипятком

13 июл, 12:01
+140 0
В таком маринаде скумбрия не…

В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе

5 авг, 06:02
+135 1
КАК УМЕСТИТЬ ВСЕ НА 5,5 СОТК…

КАК УМЕСТИТЬ ВСЕ НА 5,5 СОТКАХ - ЛЮБУЕМСЯ И БЕРЁМ НА ЗАМЕТКУ

11 авг, 18:01
+134 2

Люди

15421 пользователю нравится сайт elaemsami.ru

Последние комментарии

Таня
Спасибо
Таня 17 невероятно полезных бытовых хитростей, которые сделают жизнь проще... Беру на заметку!
Таня
Хорошая статья Благодарю
Таня ДЕНЕЖНОЕ ДЕРЕВО - РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
Nathaline .
Курей так много((( Я бы предпочла коровок с козами.
Nathaline . Забавные поделки из дерева...