Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Делаем сами»
Вы хотите запомнить сайт «Делаем сами»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Новые статьи
Шоколадный бисквит по-новому рецепту

Шоколадный бисквит по-новому рецепту

Этот рецепт можно назвать расширенной версией «Кружечного кекса», который содержит минимум ингредиентов и готовится за 5 минут. Но в отличие от него, в Шоко

23 июн, 15:54
0 0
Как создать очаровательные клумбы из подручных средств

Как создать очаровательные клумбы из подручных средств

Цветы – неиссякаемый источник вдохновения и залог хорошего настроения. Они не только радуют глаз, а и душу. И порой так сложно представить собственный двор

23 июн, 15:35
0 0
Отличное украшение для ванной из занавески для душа

Отличное украшение для ванной из занавески для душа

Некоторые вещи покрыты таким красивым рисунком, что его можно вешать на стену как картину. Например занавеска для ванной комнаты может стать отличным панно.

23 июн, 14:59
0 0
Читать

Секреты вкусного мяса

развернуть
Секреты вкусного мяса

1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смо­чить водкой.
2. Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным.

3. Говядина, баранина получится мягкой и сочной, если ее перед запеканием посолить, поперчить, еще можно нашпиговать чесноком, затем обернуть мясо ба­нановой кожурой.
4. Закрепите кожуру кулинарной нитью, чтобы она не разошлась.
5. Положите мясо на противень и поставьте в разогретую духовку на 30-40 минут.
6. Кожу­ра банана обладает уникальными свойствами и сделает жесткое постное мясо мягким.

Секрет превращения жесткой говядины в нежное и мягкое мясо.

1. Выложите говядину на раскаленную ско­вороду. Обжарьте на сильном огне 3-5 минут.
2. Добавьте немного воды, накройте крышкой и уменьшите огонь. Нарежьте корень имбиря и положите его тушиться вмес­те с мясом.
3. В состав имбирного сока входит вещество, которое разлагает протеины и делает жесткое мясо мягким. Говядину достаточно потушить с имбирем 30- 40 минут.

Смягчить старое мясо поможет лимонная корочка.

1. Нарежьте мясо на куски поперек волокон и выложите на раскаленную сковороду.
2. Добавьте несколько лимонных корок.
3. В конце приготовления не выбрасывайте корки.
4. Достаньте их, разотрите ложкой и размешайте с мясным соком, который выделился при жарке. Выложите говя­дину на тарелку, полейте соком и украсьте веткой зеле­ни и морковью.
5. Никогда не солите мясо непосредственно перед жаркой, оно потеряет много сока и получится невкус­ным. Соль надо класть во время, а еще лучше в самом конце приготовления.


Источник →

Ключевые слова: мясо, рецепт
Опубликовала Полина , 20.04.2018 в 05:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Чудесное превращение... Ремо…

Чудесное превращение... Ремонт в хрущевке

1 май, 07:01
+394 7
Финская свеча. Очень удобно …

Финская свеча. Очень удобно в походе или на отдыхе

21 июн, 05:02
+345 13
Дачные идеи для двора, как у…

Дачные идеи для двора, как украсить двор

26 май, 09:01
+335 0
Идеи, которые сделают ваш до…

Идеи, которые сделают ваш дом уникальным

7 апр, 05:02
+324 1
Супер-идея выращивания огурц…

Супер-идея выращивания огурцов в бочке!

17 мар, 09:01
+285 28
Отремонтировали балкон своими руками

Отремонтировали балкон своими руками

16 май, 09:01
+278 3
Очень мягкое мясо на шашлыки

Очень мягкое мясо на шашлыки

5 апр, 09:01
+277 14
Как спаять провода без паяльника?

Как спаять провода без паяльника?

8 май, 09:01
+273 1
17 невероятно полезных бытов…

17 невероятно полезных бытовых хитростей, которые сделают жизнь проще... Беру на заметку!

18 май, 07:01
+269 6
Помидоры на зиму

Помидоры на зиму

2 июн, 07:01
+252 2
Знаменитый крем против морщи…

Знаменитый крем против морщин, который за неделю разгладит самую плохую кожу!

22 мар, 12:01
+224 14
Идея для выращивания огурцов

Идея для выращивания огурцов

1 апр, 09:01
+212 0
Свекла по-корейски - закуска…

Свекла по-корейски - закуска вне конкуренции!

17 май, 09:01
+205 0
РЕЦЕПТ МОЛОДОСТИ  Не "выкиды…

РЕЦЕПТ МОЛОДОСТИ Не "выкидывайте" деньги на салоны красоты!

2 май, 05:00
+201 0
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПВХ ТРУБ

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПВХ ТРУБ

21 мар, 05:01
+191 0
Древний домашний рецепт сиро…

Древний домашний рецепт сиропа, который удаляет мокроту из легких и излечивает от кашля

15 июн, 05:01
+188 0
Как самому определить качест…

Как самому определить качество сливочного масла

28 мар, 12:00
+185 8
Оригинальные книжные шкафы с…

Оригинальные книжные шкафы своими руками!

17 июн, 09:02
+177 4
МАЛЕНЬКАЯ ХИТРОСТЬ: ЧТОБЫ ЦВ…

МАЛЕНЬКАЯ ХИТРОСТЬ: ЧТОБЫ ЦВЕТЫ В ДОМЕ ЦВЕЛИ ПЫШНО И ДОЛГО

8 июн, 05:01
+174 0
КАК УМЕСТИТЬ ВСЕ НА 5,5 СОТК…

КАК УМЕСТИТЬ ВСЕ НА 5,5 СОТКАХ - ЛЮБУЕМСЯ И БЕРЁМ НА ЗАМЕТКУ

3 май, 07:02
+171 0

Люди

16084 пользователям нравится сайт elaemsami.ru

Последние комментарии

Людмила
А если перелив?
Людмила 2 в 1, сэкономил место и воду
Zhanna Ivanova
!!!
Zhanna Ivanova Нежнейший пирог с вишней по французскому рецепту
Саша Швец