Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Делаем сами»
Вы хотите запомнить сайт «Делаем сами»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Новые статьи
Эфирные масла для здоровья ногтей

Эфирные масла для здоровья ногтей

Эфирные масла для здоровья ногтей Опубликовано: 20 июля 2018 | Категория: Полезные советы Эфирные масла обладают целым рядо

20 июл, 12:48
0 0
Органайзер для косметических кистей и карандашей

Органайзер для косметических кистей и карандашей

У каждой вещи свое предназначение. Поэтому хранить вещи нужно аккуратно и бережно.Так, косметические кисти и карандаши удобно содержать в отдельном мест

20 июл, 09:33
0 0
6 ОШИБОК В ВЫРАЩИВАНИИ РОЗ НА ДАЧЕ

6 ОШИБОК В ВЫРАЩИВАНИИ РОЗ НА ДАЧЕ

Многие дачники хотят высадить на клумбе садовые розы и любоваться ими весь сезон. Однако есть 6 ошибок в выращивании роз на даче, которые следует учитывать

Полина 20 июл, 07:02
+14 0
Читать

Суп «Кавказский» с ребрышками — всем супам суп!

развернуть

супАромат на весь дом!
Ингредиенты:

500-700 г свиных или бараньих ребрышек
(в зависимости от кастрюли и количества едоков),
7-8 штучек болгарского перца разных цветов,
3 луковицы, 3 баклажана, 1 кг сочных помидоров,

4 крупных картофелины, головка чеснока,
50 г растительного масла,
острый перец — по вкусу и на любителя,
кориандр, базилик, черный перец, кинза,
укроп, соль, черный перец.

Приготовление:

В чугунной кастрюле, казанке, разогреваем масло. Ребрышки моем, режем.
Слегка-слегка на небольшом огне поджариваем их до появления красивой корочки, чтобы не вытекала кровь.

суп

Перец режем крупными кусочками.
Перекладываем в кастрюлю, в которой, собственно, и будем варить суп. Добавляем лавровый лист и перец-горошек. Режем лук.Обжариваем овощи: перец, лук.

суп

Баклажаны режем крупно. Баклажаны я не вымачиваю!Жарим всю овощную смесь, а не тушим (это важно!) до легкой золотистости.
Чистим картошку и режем брусочками, побольше. Картофель добавляем к овощам — обжариваться.

суп

Измельчаем чеснок и натираем помидоры на терке.
Даем закипеть в кастрюльке помидорной массе, слегка еще сахарим и добавляем немного воды. Здесь ориентируйтесь, пожалуйста, на свое усмотрение. Если любите густые супы воды, долейте примерно полстакана. Если любите не очень густые, разбавьте помидоры настолько, чтоб вам было приятно кушать.

суп

Когда картофель будет почти готов, овощи выкладываем в общую кастрюлю к ребрышкам.
Все содержимое кастрюли перемешиваем.И заливаем томатом.

суп

Режем мелко базилик. Мелко режем его:
Так же поступаем с кинзой и петрушкой. В суп добавляем перец, кориандр, соль, чеснок — что вы любите и что вам напоминает о кавказской замечательной кухне.
Огонь небольшой, даем супу только томиться. Перед выключением добавляем зелень.

Суп «Кавказский» с ребрышками — всем супам суп!

После того, как мы влили томат, супу вариться недолго. У меня это примерно 20 минут. И надо сразу звать гостей, соседей, друзей, родных — для этого супа нужна компания.
Если суп покажется вам густоватым, можно смело еще натереть помидоров, прокипятить и залить всю массу снова.

Приятного аппетита!


Источник →

Опубликовано 02.07.2018 в 07:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Финская свеча. Очень удобно …

Финская свеча. Очень удобно в походе или на отдыхе

21 июн, 05:02
+347 0
Дачные идеи для двора, как у…

Дачные идеи для двора, как украсить двор

26 май, 09:01
+338 0
Бутылочный сад. Интересная идея.

Бутылочный сад. Интересная идея.

25 июн, 07:02
+328 1
Супер-идея выращивания огурц…

Супер-идея выращивания огурцов в бочке!

17 мар, 09:01
+286 29
Отремонтировали балкон своими руками

Отремонтировали балкон своими руками

16 май, 09:01
+278 4
Как спаять провода без паяльника?

Как спаять провода без паяльника?

8 май, 09:01
+273 1
17 невероятно полезных бытов…

17 невероятно полезных бытовых хитростей, которые сделают жизнь проще... Беру на заметку!

18 май, 07:01
+270 8
Помидоры на зиму

Помидоры на зиму

2 июн, 07:01
+253 3
Знаменитый крем против морщи…

Знаменитый крем против морщин, который за неделю разгладит самую плохую кожу!

22 мар, 12:01
+227 15
Свекла по-корейски - закуска…

Свекла по-корейски - закуска вне конкуренции!

17 май, 09:01
+205 1
РЕЦЕПТ МОЛОДОСТИ  Не "выкиды…

РЕЦЕПТ МОЛОДОСТИ Не "выкидывайте" деньги на салоны красоты!

2 май, 05:00
+201 0
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПВХ ТРУБ

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПВХ ТРУБ

21 мар, 05:01
+192 0
Древний домашний рецепт сиро…

Древний домашний рецепт сиропа, который удаляет мокроту из легких и излечивает от кашля

15 июн, 05:01
+188 0
Оригинальные книжные шкафы с…

Оригинальные книжные шкафы своими руками!

17 июн, 09:02
+177 4
МАЛЕНЬКАЯ ХИТРОСТЬ: ЧТОБЫ ЦВ…

МАЛЕНЬКАЯ ХИТРОСТЬ: ЧТОБЫ ЦВЕТЫ В ДОМЕ ЦВЕЛИ ПЫШНО И ДОЛГО

8 июн, 05:01
+175 0
КАК УМЕСТИТЬ ВСЕ НА 5,5 СОТК…

КАК УМЕСТИТЬ ВСЕ НА 5,5 СОТКАХ - ЛЮБУЕМСЯ И БЕРЁМ НА ЗАМЕТКУ

3 май, 07:02
+172 0
Домашний майонез всего за 30 секунд

Домашний майонез всего за 30 секунд

5 июл, 05:02
+162 1
Полив смородины кипятком

Полив смородины кипятком

6 июл, 07:00
+160 0
ХОТИТЕ ПОЛУЧАТЬ ПО 2 ВЕДРА Т…

ХОТИТЕ ПОЛУЧАТЬ ПО 2 ВЕДРА ТОМАТОВ С КУСТА?

17 июн, 07:01
+153 1
В таком маринаде скумбрия не…

В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе

17 мар, 09:01
+147 0

Люди

16141 пользователю нравится сайт elaemsami.ru

Последние комментарии

Тамара Ещенко
хотела отписаться, но увидела для себя интересное. Спасибо
Тамара Ещенко Супер-идея выращивания огурцов в бочке!
ydraev Драев
ликп