Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Делаем сами»
Вы хотите запомнить сайт «Делаем сами»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Новые статьи
Идея для дачи

Идея для дачи

Регулируемая решетка для гриля.

21 апр, 07:01
+37 0
Самодельная коптильня холодного копчения

Самодельная коптильня холодного копчения

Большинству гурманам по душе копченое мясо, птица, сало и рыба. Но такая продукция в частых случаях продается сомнительного качества либо по завышенной цене. А

21 апр, 07:01
+43 0
Удалить следы маркера

Удалить следы маркера

Владимир 21 апр, 07:01
+8 0
Читать

Котлеты по-гомельски: эта хрустящая корочка сведет с ума кого угодно!

развернуть

Очень необычный рецепт! «Гомельские» котлеты — одно из тех блюд,за которое возьмется не каждая хозяйка,а зря. Это только на первый взгляд приготовление сложное: попробуйте однажды и поймете,что всё гораздо проще. Аппетитные котлеты по-гомельски очень напоминают блюдо с киевскими корнями. Да,

котлета по-киевски готовится похожим образом,но совершенно из других ингредиентов. Давайте попробуем приготовить оба вида котлет и сравним!

Котлеты по-гомельски: эта хрустящая корочка сведет с ума кого угодно!

Котлеты по-гомельски

Ингредиенты

  • Свинина 500 г
  • Шампиньоны 300 г
  • Твердый сыр 150 г
  • Лук 1 шт.
  • Картофель 3 шт.
  • Зелень по вкусу
  • Яйцо 1 шт.
  • Пшеничная мука 3 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец(молотый) по вкусу
  • Подсолнечное масло 4 ст. л.

Приготовление

  1. Грибы отварите,мелко нарежьте и обжарьте. Лук нарежьте полукольцами,измельчите зелень,сыр натрите на терке. Смешайте подготовленные ингредиенты,это будет начинка для котлет. Котлеты по-гомельски: эта хрустящая корочка сведет с ума кого угодно!
  2. Тонко нарежьте мясо,отбейте с двух сторон,посолите и поперчите. На каждый кусок выложите по 1 ст. л. начинки,сложите мясо конвертиком,сформируйте котлету. Котлеты по-гомельски: эта хрустящая корочка сведет с ума кого угодно!
  3. Картофель очистите и натрите на крупной терке,яйцо взбейте,муку насыпьте в мелкую тарелку. Каждую котлету обваляйте в муке,окуните в яйцо,затем в картофель,слегка придавливая его руками.
  4. Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки. Готовые изделия выложите на противень,затем отправьте в духовку на 15 минут. Температура должна быть 180 градусов. Котлеты по-гомельски: эта хрустящая корочка сведет с ума кого угодно!

Сытные котлеты подавайте с простым овощным салатом: этого будет достаточно для полноценного вкусного ужина. Интересный рецепт,не так ли?


Источник →

Ключевые слова: Кулинария
Опубликовано 06.04.2018 в 07:02

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Лидия Луцишина
Лидия Луцишина 6 апреля, в 10:54 !!!!!! Текст скрыт развернуть
0
валентина трапезникова
валентина трапезникова 6 апреля, в 18:24 Спасибо. Скопировала. Теперь обязательно приготовлю для гостей!
Текст скрыт развернуть
0
Елена Ранета
Елена Ранета 7 апреля, в 05:22 Почему шампиньоны? Гомель это в Белоруссии, а там в лесах полно всяких грибов растет. На мой вкус в этом рецепте не плохо будут "смотреться", например лисички.
Текст скрыт развернуть
0
валентина трапезникова
валентина трапезникова Елена Ранета 7 апреля, в 16:44 Шампиньоны и в свежем, и в замороженном виде  всегда имеются в продаже во всех супермаркетах Гомеля. А в лес, честно говоря, не очень хочется ходить, потому что грибы впитывают  радиоактивное загрязнение и белые, и лисички, и маслята, и рыжики. Шампиньоны и чище, и доступнее.
Текст скрыт развернуть
0
Елена Ранета
Елена Ранета валентина трапезникова 9 апреля, в 06:40 Шампиньоны и в свежем и в замороженном виде всегда есть в магазинах не только Гомеля. Я, например, живу в Казахстане, в самом центре Великой Степи, до Гомеля тысячи километров. Зачем в названии приплетать конкретное географическое место. Кстати у нас в магазинах в замороженном виде можно купить и лисички, и опята, и подберезовики.
Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 5
Чудесное превращение... Ремо…

Чудесное превращение... Ремонт в хрущевке

24 фев, 05:02
+392 12
Финская свеча. Очень удобно …

Финская свеча. Очень удобно в походе или на отдыхе

5 сен 17, 12:01
+337 12
Дачные идеи для двора, как у…

Дачные идеи для двора, как украсить двор

3 мар, 07:01
+328 5
Бутылочный сад. Интересная идея.

Бутылочный сад. Интересная идея.

13 мар, 05:01
+322 6
Идеи, которые сделают ваш до…

Идеи, которые сделают ваш дом уникальным

7 апр, 05:02
+320 0
Супер-идея выращивания огурц…

Супер-идея выращивания огурцов в бочке!

17 мар, 09:01
+283 25
Отремонтировали балкон своими руками

Отремонтировали балкон своими руками

27 фев, 12:01
+276 5
Очень мягкое мясо на шашлыки

Очень мягкое мясо на шашлыки

5 апр, 09:01
+275 5
Как спаять провода без паяльника?

Как спаять провода без паяльника?

28 янв, 05:01
+271 0
17 невероятно полезных бытов…

17 невероятно полезных бытовых хитростей, которые сделают жизнь проще... Беру на заметку!

25 фев, 12:01
+262 2
Помидоры на зиму

Помидоры на зиму

9 мар, 12:01
+251 1
Знаменитый крем против морщи…

Знаменитый крем против морщин, который за неделю разгладит самую плохую кожу!

22 мар, 12:01
+221 12
Идея для выращивания огурцов

Идея для выращивания огурцов

1 апр, 09:01
+211 0
Свекла по-корейски - закуска…

Свекла по-корейски - закуска вне конкуренции!

26 фев, 12:00
+204 2
РЕЦЕПТ МОЛОДОСТИ  Не "выкиды…

РЕЦЕПТ МОЛОДОСТИ Не "выкидывайте" деньги на салоны красоты!

22 фев, 12:02
+193 0
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПВХ ТРУБ

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПВХ ТРУБ

21 мар, 05:01
+188 0
Древний домашний рецепт сиро…

Древний домашний рецепт сиропа, который удаляет мокроту из легких и излечивает от кашля

11 мар, 07:01
+186 0
Как самому определить качест…

Как самому определить качество сливочного масла

28 мар, 12:00
+185 5
Оригинальные книжные шкафы с…

Оригинальные книжные шкафы своими руками!

7 сен 17, 12:02
+173 3
МАЛЕНЬКАЯ ХИТРОСТЬ: ЧТОБЫ ЦВ…

МАЛЕНЬКАЯ ХИТРОСТЬ: ЧТОБЫ ЦВЕТЫ В ДОМЕ ЦВЕЛИ ПЫШНО И ДОЛГО

5 мар, 05:01
+173 0

Люди

15912 пользователям нравится сайт elaemsami.ru

Последние комментарии

Василиса Один
Наверно, надо протыкать дырочку, а не все дно обрезать.
Василиса Один Редиска в яичных кассетах
ГАВРИЛА
Из фотографий непонятно нужно ли обрезать дно у ячеек или нет?
ГАВРИЛА Редиска в яичных кассетах
Людмила
Да урожай отменный.Радует глаз
Людмила Супер-рецепт для томатов: очень эффективная подкормка!