Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Делаем сами»
Вы хотите запомнить сайт «Делаем сами»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Новые статьи
Из занавески для душа мужчина сделал отличное украшение для ванной комнаты…

Из занавески для душа мужчина сделал отличное украшение для ванной комнаты…

Некоторые вещи покрыты таким красивым рисунком , что его можно вешать на стену как картину. Например занавеска для ванной комнаты может стать отличным панно. Пра

17 янв, 15:27
0 0
Шоколадные творожные сырки

Шоколадные творожные сырки

Вы все еще покупаете творожные сырки в шоколаде? Тогда этот рецепт простого, вкусного и полезного десерта — как раз то, что вам нужно! Мы приготовим шоколад

17 янв, 12:33
0 0
Как читать схемы вязания: простая и понятная шпаргалка

Как читать схемы вязания: простая и понятная шпаргалка

Начинающие мастерицы, взяв в первый раз схему, увидят много непонятных для себя условных обозначений и символов. А описание узоров для вязания спицами п

17 янв, 12:17
0 0
Читать

Такие котлеты в советские времена подавались в каждой столовой и стоили они 11 копеек…

развернуть

Котлеты в советских столовых,стоили где 9 копеек,где 11 копеек,а где — и 12,но по вкусу они были похожи,потому что делались они по ГОСТу. Я их обожала!

Как приготовить котлеты

Такие котлеты в советские времена подавались в каждой столовой и стоили они 11 копеек...

Ингредиенты:

  • Фарш свино-говяжий(30% свиного фарша,70- говяжьего) — 350 гр
  • Хлебная крошка(или панировочные сухари) в фарш- 50 гр
  • Вода ледяная(вода должна быть обязательно холодной,можно туда положить кубики льда или охладить в морозильной камере,а вообще можно просто
  • использовать раскрошенный лед — эффект будет тот же) — 150 мл
  • Лук — 1 головка
  • Соль,перец — по вкусу
  • Панировочные сухари — для посыпки

Приготовление:

  1. Для хлебной крошки,берем 5 кусочков батона,положить на противень и подсушиваем в духовке при 180 градусов,в течение 15-20 минут,затем измельчить в блендере.
  2. Лук очищаем и мелко нарезаем.
  3. В фарш добавляем хлебную крошку,лук,(можно по желанию добавить чеснок), соль,перец — все хорошо перемешиваем,затем добавляем воду и доводим до консистенции средней густоты: фарш не должен быть слишком жидким.
  4. Готовый фарш делим на одинаковые части(по ГОСТу должен быть 75-80 гр), формируем котлеты,обваливаем их в панировке и обжариваем на разогретой сковороде с раст. маслом на среднем огне до румяной корочки с двух сторон — по 5-7 минут с каждой стороны,затем складываем котлеты в жаропрочную емкость и ставим в духовку томиться при минимальной температуре 15-20 минут.
  5. Подаем с картофельным пюре.

Источник →

Ключевые слова: Кулинария
Опубликовано 08.01.2018 в 12:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Чудесное превращение... Ремо…

Чудесное превращение... Ремонт в хрущевке

4 янв, 07:01
+387 9
Финская свеча. Очень удобно …

Финская свеча. Очень удобно в походе или на отдыхе

5 сен 17, 12:01
+333 12
Дачные идеи для двора, как у…

Дачные идеи для двора, как украсить двор

9 янв, 09:01
+323 5
Идеи, которые сделают ваш до…

Идеи, которые сделают ваш дом уникальным

21 дек 17, 12:01
+308 4
Отремонтировали балкон своими руками

Отремонтировали балкон своими руками

20 сен 17, 06:01
+272 4
Очень мягкое мясо на шашлыки

Очень мягкое мясо на шашлыки

23 дек 17, 05:01
+268 4
Как спаять провода без паяльника?

Как спаять провода без паяльника?

9 дек 17, 12:01
+267 12
Помидоры на зиму

Помидоры на зиму

19 сен 17, 06:02
+248 1
17 невероятно полезных бытов…

17 невероятно полезных бытовых хитростей, которые сделают жизнь проще... Беру на заметку!

3 янв, 05:01
+239 0
Знаменитый крем против морщи…

Знаменитый крем против морщин, который за неделю разгладит самую плохую кожу!

17 сен 17, 18:02
+217 12
Свекла по-корейски - закуска…

Свекла по-корейски - закуска вне конкуренции!

21 сен 17, 06:01
+201 2
Идея для выращивания огурцов

Идея для выращивания огурцов

19 дек 17, 12:01
+197 0
РЕЦЕПТ МОЛОДОСТИ  Не "выкиды…

РЕЦЕПТ МОЛОДОСТИ Не "выкидывайте" деньги на салоны красоты!

5 янв, 09:02
+185 1
Как самому определить качест…

Как самому определить качество сливочного масла

9 дек 17, 12:01
+180 13
Оригинальные книжные шкафы с…

Оригинальные книжные шкафы своими руками!

7 сен 17, 12:02
+170 3
МАЛЕНЬКАЯ ХИТРОСТЬ: ЧТОБЫ ЦВ…

МАЛЕНЬКАЯ ХИТРОСТЬ: ЧТОБЫ ЦВЕТЫ В ДОМЕ ЦВЕЛИ ПЫШНО И ДОЛГО

12 янв, 12:01
+162 2
КАК УМЕСТИТЬ ВСЕ НА 5,5 СОТК…

КАК УМЕСТИТЬ ВСЕ НА 5,5 СОТКАХ - ЛЮБУЕМСЯ И БЕРЁМ НА ЗАМЕТКУ

4 янв, 18:02
+159 3
Домашний майонез всего за 30 секунд

Домашний майонез всего за 30 секунд

19 дек 17, 18:02
+151 1
Полив смородины кипятком

Полив смородины кипятком

30 дек 17, 12:02
+144 0
Идея для сада

Идея для сада

15 янв, 09:01
+131 2

Люди

15753 пользователям нравится сайт elaemsami.ru

Последние комментарии

Мила 77
!!!
Мила 77 Как сделать необычное апельсиновое угощение
Ирина Мигалаш
ГАЛИНА семенова