Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Делаем сами»
Вы хотите запомнить сайт «Делаем сами»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Новые статьи
Фонарик своими руками!

Фонарик своими руками!

Polina 24 сен, 05:02
+16 0
Плетение декоративного узла «Обезьяний Кулак»

Плетение декоративного узла «Обезьяний Кулак»

Ксения Николаева 24 сен, 05:02
+9 0
Бор поможет в увеличении завязей! Хотим поделиться с вами одним маленьким секретиком повышения урожайности…

Бор поможет в увеличении завязей! Хотим поделиться с вами одним маленьким секретиком повышения урожайности…

Хотим поделиться с вами одним маленьким секретиком повышения урожайности. Когда растения начнут набирать цвет , надо успеть пока цветет прямо по цветам обрызгать в

24 сен, 05:02
+16 0
Читать

Засолка икры в домашних условиях

развернуть

Засолка икры в домашних условиях

В июле месяце крупный толстолобик часто попадается с икрой. Жарить ее просто надоедает. Можно засолить икру самостоятельно. Многие делают это неправильно. В итоге получается вареная икра, которая отвратительная по вкусу и консистенции. Но правильно засоленная икра – настоящее блаженство. Она получается даже вкуснее черной и красной.

Ингредиенты


Для засолки икры нам понадобятся:
  • - 2 литра воды;
  • - 1 кг икры толстолобика;
  • - 4 ст. ложки соли (крупной, не «экстра»).

Рецепт засолки икры в домашних условиях


Делается соленая икра в домашних условиях таким образом:
1. С помощью терки отделяем икринки от плевры. Просто перетираем через сторону терки с крупными ячейками.
Засолка икры в домашних условиях

Засолка икры в домашних условиях

2. Ставим кипятиться два литра воды.
Засолка икры в домашних условиях

3. Всыпаем соль в воду. Соль должна полностью раствориться.
Засолка икры в домашних условиях

4. В миску с икрой вливаем кипяток. Помешиваем ложкой в течении минуты. Потом оставляем на 10 минут полежать икру в этой соленой воде.
Засолка икры в домашних условиях

5. Марлю или в ткань сеткой Натягиваем на кастрюлю. Выливаем этот икорный раствор в кастрюлю через ткань. Икра задерживается на сетчатой поверхности.
Засолка икры в домашних условиях

6. Завязываем узлом сетчатую ткань. Подвешиваем этот узел над умывальником, чтобы икра стекала. Пару часов оставляем икру в подвешенном состоянии. Складываем продукт без воды в банку, закрываем крышкой. Можно немного налить растительного масла в икорную массу.
Засолка икры в домашних условиях

7. Икра в домашних условиях готова!
Засолка икры в домашних условиях

Засолка икры в домашних условиях

Let's block ads! (Why?)

 


Источник →

Ключевые слова: Блюда из рыбы
Опубликовано 13.07.2018 в 07:17

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Финская свеча. Очень удобно …

Финская свеча. Очень удобно в походе или на отдыхе

21 июн, 05:02
+348 0
Бутылочный сад. Интересная идея.

Бутылочный сад. Интересная идея.

25 июн, 07:02
+329 2
Супер-идея выращивания огурц…

Супер-идея выращивания огурцов в бочке!

17 мар, 09:01
+288 30
Очень мягкое мясо на шашлыки

Очень мягкое мясо на шашлыки

18 авг, 05:01
+277 1
Как спаять провода без паяльника?

Как спаять провода без паяльника?

14 сен, 05:01
+274 1
Знаменитый крем против морщи…

Знаменитый крем против морщин, который за неделю разгладит самую плохую кожу!

22 мар, 12:01
+228 16
Идея для выращивания огурцов

Идея для выращивания огурцов

4 авг, 07:02
+215 0
Свекла по-корейски - закуска…

Свекла по-корейски - закуска вне конкуренции!

17 май, 09:01
+206 3
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПВХ ТРУБ

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПВХ ТРУБ

21 мар, 05:01
+192 0
Как самому определить качест…

Как самому определить качество сливочного масла

19 авг, 07:01
+186 2
Оригинальные книжные шкафы с…

Оригинальные книжные шкафы своими руками!

17 июн, 09:02
+180 5
Домашний майонез всего за 30 секунд

Домашний майонез всего за 30 секунд

5 июл, 05:02
+164 4
Полив смородины кипятком

Полив смородины кипятком

6 июл, 07:00
+162 0
ХОТИТЕ ПОЛУЧАТЬ ПО 2 ВЕДРА Т…

ХОТИТЕ ПОЛУЧАТЬ ПО 2 ВЕДРА ТОМАТОВ С КУСТА?

17 июн, 07:01
+153 1
В таком маринаде скумбрия не…

В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе

17 мар, 09:01
+148 0
Шикарная дорожка своими руками

Шикарная дорожка своими руками

20 мар, 07:01
+143 3
КАК ПРЕВРАТИТЬ ОБМЫЛКИ В ПРЕ…

КАК ПРЕВРАТИТЬ ОБМЫЛКИ В ПРЕВОСХОДНОЕ ЖИДКОЕ МЫЛО

18 авг, 05:01
+139 2
Попробуйте пить соленую воду…

Попробуйте пить соленую воду 7 дней, чтобы увидеть впечатляющий результат

29 июн, 07:01
+134 3
Идея для сада

Идея для сада

30 июн, 09:02
+133 0
Дедушка на дачe смастерил до…

Дедушка на дачe смастерил домик для внучков

4 сен, 05:02
+131 0

Люди

16241 пользователю нравится сайт elaemsami.ru

Последние комментарии

Байкал Воронин
Дядя Петя Гласинскас
Иозеф Швейх