Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Делаем сами»
Вы хотите запомнить сайт «Делаем сами»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Новые статьи
Деревянная чаша со вставкой из эпоксидной смолы

Деревянная чаша со вставкой из эпоксидной смолы

Необычную деревянную чашу изготовил мастер-самодельщик. Одним из элементов чаши, является вставка из эпоксидной смолы. Для изготовления чаши мастеру пон

21 сен, 15:05
0 0
Необычное использование WD-40

Необычное использование WD-40

WD-40 является растворителем с добавлением минерального масла. Продукт обладает низкой вязкостью, что позволяет использовать его в качестве аэрозоля и проникать

21 сен, 14:07
0 0
Парящая лампа (ночник) своими руками

Парящая лампа (ночник) своими руками

Такой светильник очень простой и сборка не содержит дорогих или дефицитных материалов. Данный ночник сможет украсить абсолютно любую комнату в любом

21 сен, 11:20
+1 0
Читать

Секреты идеального холодца. Такого нельзя пропустить!

развернуть

Приготовьте записную книжку,и запишите несколько секретов,с которыми ваш холодец будет всегда на ура! Согласитесь,что много людей просто обожают холодец. Ведь он не только полезный и вкусный! К сожалению,

не каждой хозяйке известно,как правильно сварить холодец,чтобы он получился прозрачный и в то же время наваристый и очень ароматный.

Секреты идеального холодца. Такого нельзя пропустить!

Как сделать вкусный холодец

  1. Перед приготовлением холодца мясо промойте и замочите на 4-6 часов. Лучше для холодца брать петушку,говяжьи копытца,хвост.
  2. Вообще,мясо выбирайте по собственному желанию.
  3. Выложите подготовленное мясо в кастрюлю,залейте водой,чтобы вода только покрыла мясо,доведите до кипения. Воду слейте,мясо промойте под проточной водой и снова выложите его в кастрюлю,добавьте воды больше,чтобы она была выше уровня мяса на 7 сантиметров.
  4. Как только закипит,сразу снимите пену,затем через время снова снимите пену.
  5. Холодец должен томиться на очень маленьком огне. Ни в коем случае не кипеть. Лучше всего ставить кастрюлю на рассекатель. Варим холодец 4-6 часов.
  6. Соль лучше добавлять не в начале варки,а за пару часов до окончания.
  7. Затем добавляем морковку для аромата корень петрушки,луковицу. Для золотистого цвета холодца необходимо в мешочек из марли завернуть горсть луковой шелухи. И проварить все вместе еще около часа.
    Когда выключите огонь,дать холодцу настоять минут 20. Затем при помощи шумовки извлеките мясо,овощи можно использовать для украшения.
    Бульон процедите через мелкое сито или марлю,сложенную в несколько слоев.
    Мясо разберите,нарежьте кусочками. Выложите в подходящие формы,залейте бульоном. Когда остынет,поставьте в холодильник до полного застывания.

Вот такие несложные советы помогут каждой хозяйке сварить свой идеальный холодец.


Источник →

Ключевые слова: Кулинария, Советы
Опубликовано 16.06.2018 в 09:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Финская свеча. Очень удобно …

Финская свеча. Очень удобно в походе или на отдыхе

21 июн, 05:02
+348 0
Бутылочный сад. Интересная идея.

Бутылочный сад. Интересная идея.

25 июн, 07:02
+329 2
Супер-идея выращивания огурц…

Супер-идея выращивания огурцов в бочке!

17 мар, 09:01
+288 30
Очень мягкое мясо на шашлыки

Очень мягкое мясо на шашлыки

18 авг, 05:01
+277 1
Как спаять провода без паяльника?

Как спаять провода без паяльника?

14 сен, 05:01
+274 1
Знаменитый крем против морщи…

Знаменитый крем против морщин, который за неделю разгладит самую плохую кожу!

22 мар, 12:01
+228 16
Идея для выращивания огурцов

Идея для выращивания огурцов

4 авг, 07:02
+215 0
Свекла по-корейски - закуска…

Свекла по-корейски - закуска вне конкуренции!

17 май, 09:01
+206 3
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПВХ ТРУБ

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПВХ ТРУБ

21 мар, 05:01
+192 0
Как самому определить качест…

Как самому определить качество сливочного масла

19 авг, 07:01
+186 2
Оригинальные книжные шкафы с…

Оригинальные книжные шкафы своими руками!

17 июн, 09:02
+180 5
Домашний майонез всего за 30 секунд

Домашний майонез всего за 30 секунд

5 июл, 05:02
+164 4
Полив смородины кипятком

Полив смородины кипятком

6 июл, 07:00
+162 0
ХОТИТЕ ПОЛУЧАТЬ ПО 2 ВЕДРА Т…

ХОТИТЕ ПОЛУЧАТЬ ПО 2 ВЕДРА ТОМАТОВ С КУСТА?

17 июн, 07:01
+153 1
В таком маринаде скумбрия не…

В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе

17 мар, 09:01
+148 0
Шикарная дорожка своими руками

Шикарная дорожка своими руками

20 мар, 07:01
+143 3
КАК ПРЕВРАТИТЬ ОБМЫЛКИ В ПРЕ…

КАК ПРЕВРАТИТЬ ОБМЫЛКИ В ПРЕВОСХОДНОЕ ЖИДКОЕ МЫЛО

18 авг, 05:01
+139 2
Попробуйте пить соленую воду…

Попробуйте пить соленую воду 7 дней, чтобы увидеть впечатляющий результат

29 июн, 07:01
+134 2
Идея для сада

Идея для сада

30 июн, 09:02
+133 0
Дедушка на дачe смастерил до…

Дедушка на дачe смастерил домик для внучков

4 сен, 05:02
+131 0

Люди

16239 пользователям нравится сайт elaemsami.ru

Последние комментарии

Людмила Чайковская
Спасибо
Людмила Чайковская Топ-9 самых вкусных рецептов подливы к макаронам
Анна Кошка
.
Анна Кошка Топ-9 самых вкусных рецептов подливы к макаронам
Михаил Ачаев